5 Jajanan Khas Bogor yang Wajib Anda Coba

Apabila anda sedang berkunjung ke kota Bogor jangan lupa untuk mencicipi makanan khasnya. Kota yang biasa dikenal dengan kota hujan ini selain memiliki banyak destinasti wisata yang patut dikunjungi juga memiliki jajan khas yang membikin lidah anda bergoyang. Kira-kira apa aja sih jajanan khas Bogor yang enak, berikut ulasan selengkapnya.

  1. Toge Goreng

Jajanan khas Bogor yang pertama adalah Toge Goreng. Bagi anda yang menyukai sayuran toge, anda harus mencoba makanan satu ini. Entah mengapa namanya Toge Goreng, namun satu hal yang pasti toge ini tidak di goring ya. Toge direbus dan kemudian dipadukan dengan irisan tahu yang telah goring bercampur dengan mie telor kuning. Setelah semua lengkap, campuran toge, mie, dan tahu ini disiram dengan bumbu berbahan dasar oncom dan tauco yang kemudian disiram dengankecam manis. Sajian ini sangat cocok untuk menemani makan siang anda selagi masih hangat.

  1. Doclang

Selanjutnya ada jajanan khas Bogor yang bernama Doclang, dari namanya saja kita pasti mengira-ngira  makanan apa ya ini. Doclang adalah sebuah makanan yang terdiri dari irisan tahu, kentang goring, tekur rebus, bumbu kacang, kecap, dan keripik emping. Namun ada satu bahan yang mendominasi makanan Doclang ini, yakni Pesor. Bagi anda yang belum tahu, pesor adalah beras putih yang dibungkus menggunakan daun patat hingga beberapa jam. Memang lebih mirip lontong ataupun ketupan, yang menjadi pembeda adalah bungkusnya dari daun patat yang tumbuh liar di kaki gunung Salak.

  1. Cungkring

Kemudian selanjutnya ada jajanan yang disebut Cungkring. Kebanyakan orang memiliki pemahaman bahwa cungkring adalah seseorang yang memiliki tubuh tinggi namun berbadan kurus. Tapi tidak dengan yang satu ini ya, Cungkring adalah jajanan khas bogor yang terbuat dari kikil sapi yang dihidangkan dengan bumbu kuning serta siraman bumbu kacang yang manis.cungkring berasal dari bahasa sunda yang memiliki arti kikil sapi. Untuk menikmati jajanan ini masyarakat bogor biasa memakannya dengan ketan putih yang dibalur kelapa parut ataupun tempe goreng tepung.

  1. Asinan Jagung Bakar

Bogor memang terkenal dengan asinan buah atau sayurnya. Namun apakah anda membayangkan apabila asinan ini dibuat dari jagung bakar. Yaa, jagung yang telah dibakar diambil biji dari bonggolnya kemudian dicampur dengan kuah khas asinan yang terbuat dari air cabai, cuka, dan gula. Rasanya pun unik karena perpaduan rasa asam, manis, dan pedas yang menjadi satu. Jajanan ini sangat cocok disantap saat suasana  panas.

  1. Laksa Bogor

Selain kota Jakarta yang memiliki laksa betawi, di bogor pun juga memiliki jajanan khas laksa bogor yang tak kalah enaknya. Hal yang membedakan laksa bogor dengan laksa lainnya adalah campuran oncom dan tidak menggunakan mie melainkan menggantinya dengan bihun. Kuahnya yang gurih dipadukan dengan lontong , toge, tahu kuning, telur rebus, serta taburan serundeng akan membuat anda ketagihan dengan laksa satu ini.